Ингредиенты
  • 1 банка сгущённого молока
  • 1,5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1 лимон /(цедра)
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ст. л. уксуса (или лимонного сока)
  • 1 ст. л. какао
  • щепотка соли
  • 0,5 л сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 0,5 кг фруктов (бананы, киви)

Что может быть вкуснее фруктового торта, только фруктовый торт. Для этого фруктового торта подходят только мягкие фрукты, а именно — бананы, киви, манго, персики и другие.

1. Для начала нужно разогреть духовку до 170-180°C.

2. Для приготовления теста нужно взбить в эмалированной посуде 2 яйца со щепоткой соли. Затем всыпать 1,5 стакана просеянной муки. Добавить 1 банку сгущёного молока, цедру одного лимона и 1 ч. ложку соды, гашенную уксусом или лимонным соком.

3. Тесто разделить на две части, в одну из которых добавить 1 ст. ложку какао-порошка. Испечь два коржа (время приготовления 15-20 мин). Готовые коржи остудить, затем разрезать горизонтально широким длинным ножом пополам.

4. Для приготовления крема необходимо взбить при помощи миксера 500 г охлаждённой сметаны 20% жирности с 1 стаканом сахара.

5. Бананы нарезать кружочками. На приготовленные коржи выложить фрукты и намазать сметанным кремом.

6. Готовый торт поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.

Охлаждая пирог, вы можете попробовать игру in love, которое сократит ваше ожидание.

Добавлено: 03.05.2013