Ингредиенты
  • 2 ст. сахара
  • 5 яиц
  • 200 г сливочного масла
  • 1 ст. сметаны
  • 2 ст. пшеничной муки
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 1 пакетик разрыхлителя

Очень вкусный и необычный торт, с помощью которого вы сможете порадовать своих друзей.

Приготовление:

1. Для начала разогрейте духовку до 200°C. Затем взбейте яйца с сахаром в стойкую белую пену, добавьте в нее муку, которую заранее просейте, разрыхлитель, растопленное на паровой бане сливочное масло, сметану и все тщательно перемешайте с помощью миксера.

2. Получившееся тесто разделите на две равные части. В одну добавьте 2 столовые ложки муки, а в другую 2 столовые ложки какао-порошка. Перемешайте так, чтобы не осталось комочков. Тесто должно иметь консистенцию негустой сметаны.

3. Подготовьте широкую форму для выпекания диаметром приблизительно 26 см и смажьте ее сливочным маслом. Потом вливайте в центр формочки поочередно небольшие порции разного теста приблизительно по столовой ложке и главное не перемешивайте.

4. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте торт в течение 30 мин. Если же верх уже пропекся, а в середине он еще сырой, то накройте его фольгой и уменьшите температуру до 180°C.

Добавлено: 07.02.2013