Ингредиенты
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. воды
  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 1,5 ст. пшеничной муки
  • щепотка соли
  • 2 ч. л. сахарной пудры
  • 2 ч. л. корицы
  • растительное масло

Очень вкусные пончики, которыми вы сможете насладиться. Очень хорошо сочетаются с теплым молоком.

Приготовление:

1. Для начала перемешайте дрожжи с сахаром в теплой воде до полного растворения. Затем замесите тесто, а для этого вам нужно добавить соль и муку в жидкость из дрожжей и сахара. Теперь поместите емкость с тестом в теплое место приблизительно на час или даже чуть на дольше, пока тесто не поднимется.
2. Для того чтобы поджарить пончики необходимо приготовить большую кастрюлю с высокими бортиками или же фритюр. В нее налейте масло и доведите его до кипения. Масла должно быть очень много, так чтобы масло полностью покрывало пончик.

3. С помощью ложки берите тесто и помещайте его в кипящее масло. Вы можете сделать пончики любой формы, которая вам больше понравится. Затем вынимайте пончики, они будут готовы, когда приобретут золотистый цвет и выкладывайте их на бумажное полотенце, так чтобы лишнее масло стекло. Затем посыпьте пончики сахарной пудрой и корицей, а затем смело теплыми подавайте вашим близким.

Добавлено: 15.01.2013