Ингредиенты
  • 50 мл меда
  • 50 мл растительного масла
  • ⅓ ч. л. корицы
  • 1 лимон
  • 10 г корня имбиря
  • 200 г овсяных хлопьев
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • 30 г кунжутных семечек
  • 40 г изюма
  • 50 г грецких орехов

Очень вкусное печенье из детства, которое, несомненно, понравится всем вашим дорогим друзьям и гостям. Такое печенье можно подавать своей семье на завтрак, так как оно очень питательное и полезное.

Приготовление:

1. Для начала вам необходимо разогреть духовку до 180°C, а затем измельчите грецкие орехи и изюм. Корень имбиря необходимо натереть на мелкой терке.

2. Теперь в небольшой кастрюльке подогрейте сок одного лимона, цедру половины лимона, корицу, мед и измельченный имбирь. В небольшую миску поместите орехи, овсянку, изюм, кунжут, добавьте растительное масло, муку и предварительно разогретый лимонный сироп из лимонного сока и специй. Овсянку выбирайте самую мелкую, так как ее варить нужно значительно меньше, чем обычную. Затем все проварите не больше трех минут на медленном огне.

3. Подготовьте противень для запекания и выстелите его пергаментной бумагой для выпечки. Затем с помощью ложечек сформируйте печенье и поместите их на противень. Выпекайте приблизительно 15 минут. Перед тем как подавать печенье, его необходимо немного остудить. В печенье вы также можете добавить несколько видов орехов и сухофрукты, которые вам приходятся по душе.

«Овсянка подана, Сэр» — поистине английский продукт и представитель английской кухни. Традиционные блюда Англии известны своим невероятным вкусом и простотой в приготовлении.

 

Добавлено: 10.01.2013