Ингредиенты
  • 4 банана
  • 5 ст. л. сливочного масла
  • 5 ст. л. сахара
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • 350 г ананасного сока

Невероятно вкусный пудинг с приятным банановым вкусом и ароматом.

Приготовление:

  1. Для начала разогрейте духовку до 160 °C взбейте масло, сахар и желтки, затем очистите бананы и измельчите их с помощью вилки, добавьте лимонный сок. Теперь смешайте с ранее взбитыми желтками. Помешивая добавьте панировочные сухари и ананасовый сок.
  2. Взбейте белки с сахаром в стойкую пену и добавьте в общую массу. Теперь подготовьте форму, в которой будете выпекать пудинг, смажьте ее сливочным маслом  и поставьте выпекать в духовку приблизительно на 35 минут при средней температуре.
  3. Достаньте из духовки и посыпьте тертым шоколадом или же орехами. А подавать пудинг вы можете в теплом или холодном виде.
Добавлено: 02.12.2012