Ингредиенты
  • 1 яйцо
  • 1 яичный желток
  • 70 г шоколада
  • 60 г сливочного масла
  • 6 ч. л. сахара
  • 7 ст. л. муки
  • 1 ч. л. растительного масла

Невероятно вкусное пирожное с жидкой шоколадной начинкой, которое доставит вам море удовольствия.

Приготовление:

  1. Для начала необходимо разогреть духовку до 200°C. Затем растопите сливочное масло в небольшой кастрюльке на медленном огне или же на паровой бане. Теперь добавьте туда шоколад, предварительно поломав его на кусочки, после того как смесь станет однородной, поставьте вашу кастрюльку в миску с холодной водой.
  2. Взбейте с сахаром одной яйцо и желток. Когда шоколад охладиться добавьте туда взбитые яйца и муку, а затем все тщательно перемешайте.
  3. Приготовьте формочки для выпекания кексов и смажьте их растительным маслом. Поместите в них ваше тесто, а затем отправьте их в духовку на 10 мин.  Потом следует их охладить и вынуть из формочек. При подаче посыпьте их  сахарной пудрой и положите рядом шарик мороженого.

Десерт отлично пойдет с кофе этого производства — http://www.coffeebiz.kiev.ua/ru/catalog-coffee-kofe-v-zernah-paulig/88-coffee-paulig-president.html

Добавлено: 10.11.2012