Ингредиенты
  • 180 г обезжиренного сливочного сыра
  • 120 мл молока
  • 4 ч. л. желатина
  • 50 мл горячей воды
  • 4 ч. л. растворимого кофе
  • немного сахарной пудры
  • для украшения:
  • какао-порошок
  • миндаль

Невероятно воздушный и нежный мусс. 

Приготовление:

  1. Для начала вам нужно растворить в горячей воде желатин и кофе, затем все тщательно перемешать и оставить на некоторое время охлаждаться.
  2. Теперь взбейте молоко со сливочным сыром, а потом добавьте туда кофейную массу и сахарную пудру по вашему вкусу.
  3. Разлейте получившуюся массу по креманкам и поставьте в холодильник приблизительно на 2 часа. А перед подачей украсьте ваш мусс какао-порошком и миндалем.
Добавлено: 21.10.2012