Ингредиенты
  • 2 шт. спелых бананов
  • 250 мл молоко
  • 225 г муки
  • 2 ст. л. кленового сиропа или меда
  • 2 ст. л. сливочное масло
  • 1 яйцо
  • 2 ч. л. разрыхлитель
  • растительное масло для жарки

Банановые оладья прекрасно подойдут для завтрака в домашней теплой атмосфере.

Приготовление:

  1. Для начала вам необходимо очистить бананы от кожуры и тщательно размять их вилкой и поместить в большую емкость. Затем добавьте туда молоко, кленовый сироп, яйцо и растопленное масло и все тщательно взбейте до однородной массы. Теперь добавьте туда муку и разрыхлитель, а затем продолжайте взбивать до однородности. Очень важно добавить разрыхлитель в последнюю очередь для того чтобы оладья подошли во время приготовления.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло и начните выкладывать ложкой тесто, придавая оладьям круглую форму. Обжаривайте оладья с двух сторон до золотистого цвета. А подать ваш шедевр можно с кленовым сиропом, медом и кусочками банана.
Добавлено: 21.10.2012