Ароматный и нежный пирог, приготовленный по старинной бразильской технологии, не только порадует вас своим отменным вкусом, но и насытит организм полезными веществами.

Для приготовления пирога из кукурузной муки нужны такие ингредиенты:

  1. Мука кукурузная — 300 г.
  2. Яйца — 3 штуки.
  3. Сахар — 100 г.
  4. Молоко — 350 мл.
  5. Масло (растительное) — 130 мл.
  6. Разрыхлитель — 1 чайная ложка.
  7. Соль — щепотка.

Способ приготовления пирога из кукурузной муки.

  1. Кукурузную муку необходимо просеять. Затем нужно добавить сахар, соль, молоко и растительное масло. Кукуруза польза и вред которой разбираются по ссылке, в молотом состоянии (в качестве муки) обогатит ваш организм белками и углеводами. Перемешав данные ингредиенты, поместите их в ранее подготовленную кастрюлю.
  2. В течении 7 минут варите данные ингредиенты на среднем огне, постоянно помешивая. Следите за тем, чтобы масса не подгорела.
  3. По истечению времени переместите полученную массу в другую емкость, охладите ее.
  4. По-одному добавьте к кукурузной массе яйца, тщательно помешивая после каждого добавления.
  5. Добавьте разрыхлитель, тщательно перемешайте. Тесто готово, поместите его в противень для выпекания, который смазан растительным маслом и присыпан кукурузной мукой.
  6. В предварительно разогретую духовку (до температуры 180 градусов по Цельсию) поместите тесто. Выпекать пирог необходимо в течение 50 минут. Степень готовности пирога проверяйте с помощью зубочистки (можно заменить спичкой). Когда пирог будет готов, позвольте ему остыть.

Ароматный пирог на основе кукурузной муки готов, наслаждайтесь!

Добавлено: 04.11.2014