Ингредиенты
  • Ингредиенты:
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ч. л. какао-порошка
  • 1 яйцо + 1 желток
  • 50 г горького шоколада
  • 60 г сахарной пудры
  • 50 г пшеничной муки
  • 2 ст. л. ликера «Тиа Мария»
  • сахарный порошок по вкусу

Этим десертом вам удастся порадовать  своих друзей. Вы не поверите, но он просто тает во рту.

Приготовление:

  1. Для начала вам необходимо разогреть духовку до 160°C, а затем смешайте сливочное масло с какао-порошком и поставьте на паровую баню. Теперь снимаем и размешиваем до однородной массы и дайте ей остыть приблизительно 10 мин.
  2. Взбейте 1 яйцо с желтком с помощью венчика и влейте в шоколадную смесь, добавьте муку и ликер. Получившуюся массу разделите на 4 порционные формочки для мафинов и выпекайте около 10 мин. Готовые мафины можно посыпать сахарной пудрой, а подавать их можно с шариком ванильного мороженого.
Добавлено: 19.09.2012