Дорогие хозяюшки старайтесь всегда находить время на приготовление нежнейших и вкуснейших десертов, а основные блюда и закуски, которые не будут уступать по вкусовым качествам можно с легкостью заказать на fl-catering.ru/bbq.

Немного найдется людей в мире, которые бы не обожали шоколад. Как же приятно холодным осенним днем насладиться куском шоколадного тора, отведать шоколадных конфет или выпить кружечку горячего, терпкого шоколада. Из этого ароматного и обладающими уникальными свойствами продукта, можно приготовить множество вкуснейших и удивительных блюд, которые поднимут настроение и дадут заряд энергии для свершений и открытий.

Из трех видов шоколада можно приготовить нежнейший мусс, который можно подать на десерт на торжественном мероприятии или как дополнение к тихому семейному ужину. Готовить шоколадный десерт совсем не сложно, хотя если вам не хочется возиться, вы можете полакомиться им в общественном месте.

Для мусса нужно приготовить по 250 граммов черного, белого и молочного шоколада без добавок, 200 граммов песочного, сахарного печенья, 1 литр жирных коровьих сливок, чашку крепкого свежезаваренного кофе, немного апельсинового или вишневого ликера, горсть миндальных орехов, три столовых ложки несоленого сливочного масла, чайную ложку морской соли.

Печенье заливаем кофе, оставляем на пару минут, и раскладываем по порционным бокалам. Берем три миски, в каждую кладем по разному виду шоколада, 1/3 сливок, ложку масла, щепотку соли, ликер и ставим на водяную баню на медленный огонь. После того, как все продукты растаяли и перемешались, разливаем массу по порциям. Сначала выливаем черный шоколад, затем молочный и белый шоколад, выкладываем орехи и ставим в холодильник.

Добавлено: 15.08.2014