Ингредиенты
  • 1 яйцо
  • 20 г ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 8 г корицы
  • 600 г сливочного масла
  • 600 г муки
  • 210 г сахарного песка
  • 600 г поджаренного измельченного миндаля
  • сахар-сырец

Это вкуснейшее печенье отлично подойдет к чаепитию и к тому же оно очень несложное в приготовлении.

Приготовление:

1. Для начала разогрейте духовку до 200°С. Теперь смешайте в небольшой емкости яйца, ванильный сахар, соль и корицу. Введите туда сливочное масло и все тщательно перемешайте. Затем добавьте туда муку и сахарный песок и все быстро перемешайте до однородной консистенции.

2. В получившуюся смесь добавьте поджаренный измельченный миндаль и поставьте в холодильник на 15 минут.

3. Теперь песочное тесто раскатайте и придайте ему желаемую форму, затем  выложите на противень, который предварительно застелите пергаментом. И опять отправьте ненадолго в холодильник. Печенье смажьте яйцом и посыпьте сахаром-сырцом и поставьте выпекать в духовку до получения золотистого цвета.

 

Добавлено: 23.07.2014