Ингредиенты
  • 450 г песочного печенья
  • 200 г сливочного масла
  • 1.5 ст. сахара
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 100 мл молока
  • 25-30 ядер грецких орехов
  • Ваниль

Невероятно вкусное печенье, которое все мы очень любим с самого детства.

Приготовление:

1. Сначала нужно пропустить через мясорубку 25-30 ядер грецких орехов (можно заменить любыми другими орехами или их смесью) и 300 г песочного  печенья. Оставшиеся 150 г печенья поломайте на небольшие кусочки.

2. Затем доведите до кипения 100 мл молока, добавьте смесь 2 полных столовых ложек какао-порошка с 1,5 стаканами сахара, немного ванили и периодически помешивая, доведите смесь до полного растворения сахара. Потом нарежьте на небольшие кубики 200 г сливочного масла и добавьте в смесь молока с какао, снимите с огня, когда полностью растворится масло, всыпьте измельченное печенье с орехами, кусочки печенья и аккуратно перемешайте.

3. Полученную смесь разложите на листы тонкой фольги или пищевой пленки и заверните, формируя колбаски. Поместите в холодильник до полного остывания. Перед подачей разверните и посыпьте какао или сахарной пудрой, нарежьте на порционные кусочки.

Добавлено: 11.05.2014