Детский праздник это всегда весело и задорно, но ни один из них не обходится без праздничного торта. Но купив торт в магазине, вы делаете только хуже своему ребенку и его гостям, так как магазинные торты хоть и вкусные но очень вредные. Если вы из Москвы, то есть место где делают вкусные, без использования вредных для здоровья ингредиентов торты на заказ в Щелково. Если же вы не можете или не хотите заказывать торт, попробуйте испечь его сами.
Одним из вариантов полезных тортов является «Морковный торт». Для него следует использовать 4 яйца, 500 грамм сахара, 2 моркови, 2 стакана муки, 400 грамм сметаны и 3-4 столовые ложки какао, 2,5 стакана сливок немного шоколада и лимонного сока.
Что бы приготовить такой торт вам следует сделать тесто. Взбивайте сахар с яйцами, добавляйте разрыхлитель и взбейте, потом добавив муку, замешайте тесто. Натрите морковь очень мелко, и добавьте ее в тесто. Получившееся разделите на 2 ровные части, и одну из них положите в форму, и выпекайте в духовке на протяжении 20 минут. Во вторую добавьте какао, замешайте и так же выпекайте в форме 20 минут. В это время вы можете готовить наполнитель для торта. Взбейте пол стакана сахара со сметаной, и добавьте туда лимонного сока. Коржи следует разрезать на 2 половины, и как только они остынут, обмажьте их кремом, все кроме верхнего. Верхний корж, обмажьте взбитыми сливками, и потрите сверху шоколадом. После этого дайте торту пропитаться на протяжении часа, и поставьте в холодильник на несколько часов.

Добавлено: 18.09.2013