Мультиварка, кроме всего прочего может помочь вам сделать замечательные десерты. Мир мультиварок предлагаем нам попробовать сделать с помощью мультиварки отличнейшую творожную запеканку. Для такого блюда вам следует взять яйца 4 штуки, 190 грамм сахара, 500 грамм творога, 250 миллилитров кефира, 1/2 стакана манки, ванильный сахар, разрыхлителя 1 чайная ложка, соль на кончике ножа и по вкусу либо цукатов, либо изюма.

Далее переходим непосредственно к приготовлению творожной запеканки. Для этого смазываем емкость мультиварки либо маслом сливочным, либо маргарином. Взбиваем 4 яйца миксером, что бы они превратились в однородную массу белого цвета. Добавляем туда 190 грамм сахара (это около ¾ стакана), и вновь взбиваем миксером. Далее, следуя очередности, добавляем понемногу пол килограмма творога, стакан кефира, чайную ложку разрыхлителя, половину стакана манки, ванилина и соли, а так же изюм либо цукаты. После добавления каждого ингредиента помешивайте понемногу тесто, таким образом, у вас получится не очень густая консистенция.

Теперь-то нам поможет мультиварка. Полученную смесь выливаем в емкость, и выставляем режим «Печь» либо «Выпечка» — устанавливая время на 45 минут. Если же у вас на мультиварке есть режим «Запеканка» — ставьте смело на 30 минут.

Если вы следовали вышеописанному рецепту – у вас получится отличная воздушная запеканка, и поэтому ее нужно очень аккуратно вытащить. Вам следует накрыть емкость мультиварки сверху тарелкой, и медленно ее перевернуть, так, что бы запеканка осталась на тарелке. У вас получится запеканка вверх тормашками, таким образом она будет видна с более зарумяненной стороны, и будет выглядеть более аппетитнее.

Добавлено: 01.09.2013