Ингредиенты
  • Для теста:
  • 10 г ванильного сахара
  • 2 апельсина (для цедры)
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • Для соуса:
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ст.л. апельсинового сока
  • 1 целый апельсин (украшение)
  • 50 г сливочного масла

В эти жаркие летние дни, достаточно актуально будет приготовить быстрый десерт, не проводя много времени на кухне. Если вам раньше не приходилось готовить в микроволновке, то начав с этого десерта, вы не ошибетесь. Если же у вас есть опыт в этом деле, смело приступайте к приготовлению апельсинового пудинга, так как этот быстрый десерт не оставит вас равнодушным.

На подготовку у вас уйдет около 10 минут, из них 4.5 минуты в микроволновке.

Приготовление:
1. Все необходимые для теста ингредиенты взбить до однородной массы в блендере.
2. Все ингредиенты для соуса — сливочное масло, апельсиновый сок, мед, за исключением целого апельсина, поместите в кастрюлю и на медленном огне доведите до кипения. Изредка помешивайте, что бы получилась однородная масса.
3. Возьмите несколько формочек для выпекания, лучше, что бы они были огнеупорными. Если же нет формочек, смело можете брать чашку или бокал. Емкость предварительно стоит смазать маслом, и немного присыпать мукой.
4. В каждую формочку положите по 1 столовой ложке апельсинового соуса, который мы приготовили на прошлом шаге, а потом сверху выкладывайте тесто. Перед тем, как поставить готовится, стоит накрыть форму пленкой, и попротыкать ножом или вилкой небольшие дырочки в пленке.
5. Для приготовления такого пудинга, используем микроволновку. В нашем случае это 1000 Watt Hyundai (да это не только официальный дилер автомобилей, а и производитель бытовой техники). Выставляем мощность на 650 Вт, и выставляем 4 минуты 20 секунд.
После приготовления, выньте получившийся пудинг на тарелочки. Оставшимся соусом полить пудинг, и украсить дольками апельсина.

Добавлено: 13.07.2013