Ингредиенты
  • 350 г сливочного масла
  • 6 шт. варёных желтков
  • 2 стакана муки
  • 3 ст. л. молока
  • 3 ст. л. какао
  • 1 стакан сахара
  • 3 пачки вафель «Артек»

Отличное печенье, которое делается очень быстро и получается очень вкусным.

Приготовление:

1. Для начала нужно разогреть духовку до 180°С.
2. Для приготовления теста нужно сварить 6 яиц, отделить желтки от белков. Добавить 250 грамм сливочного масла комнатной температуры и 2 стакана просеянной муки. Всё хорошо размешать.
3. Тесто разделить на 50 шариков и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в духовку и выпекать около 15 мин.
4. Для приготовления глазури необходимо смешать 3 столовых ложки какао с 1 стаканом сахара, добавить 3 столовых ложки молока и 100 грамм сливочного масла. Поставить на маленький огонь и всё время, помешивая, варить до получения однородной консистенции.
5. 3 пачки вафель «Артек» натереть на крупной тёрке.
6. Готовые шарики сначала обмакнуть в шоколадную глазурь, затем обвалять в вафлях.

Переносить и подавать такой десерт можно в пищевой пластиковой упаковке, от сайта http://www.dezpak.ru/, ассортимент их можно посмотреть здесь. Пищевая пластиковая упаковка бывает различных форм и назначения. В большом ассортименте пищевой пластиковой упаковки выделяют упаковку одноразовую и для многоразового использования, отличающуюся большей прочностью и надежным замком. Пищевая пластиковая упаковка имеет много разновидностей, приспособленных для хранения тех или иных групп продуктов питания. Так же, подобная упаковка позволит вашему десерту достаточно долго оставаться свежим, и не пропитаться посторонними запахами, при хранении в холодильнике. На стол такую упаковку так же не стыдно подавать.

Добавлено: 12.07.2013